Čarolija sirove hrane upravo leži u lepoti neobrađenog povrća, lisnatog povrća (po mogoćnosti organskog). Iskoristite to da napravite svoje kreacije od sirovog povrća koje će biti vrhunski gurmanski meze kojim ćete poslužiti prijatelje.

Šareno povrće, dnevno sveže: paprike babure, paradajz, krastavac, patašon tikvice, listovi zelene salate, po koji kreker od lanenog semena, umak po vašem izboru: od spanaća sa orasima ili beli od semenki suncokreta.

Na velikoj drvenoj okrugloj dasci poredjajte isečenu papriku baburu na kriške – u ovako pripremljene „lađice“ natovarite kriške paradajza, kriške raznobojnih patašon tikvica, na čačkalicu probodite kreker trouglastog obilka, postavite čačkalicu kao „jarbol“ koji na vrhu ima parče crne masline. Izmedju toga na listovima zelene salate poslužite svoj omiljeni sirovi namaz – dajte mašti na volju.

Sastojci:
- Paprike babure
- paradajz
- krastavac
- patašon tikvice
- listovi zelene salate
- po koji kreker od lanenog semena
- umak po vašem izboru: od spanaća sa orasima ili beli od semenki suncokreta.

Autor: Olivera Rosić
Izvor: SirovaHrana.rs