Božana Karaman

"Gajenje puževa"

Zašto treba gajiti puževe? Razlozi su vrlo jasni:
- Zbog ugroženosti onih vrsta puževa, koje se upotrebljavaju u ishrani, a nastale usled njihovog preteranog sakupljanja u prirodi;
- Zbog postojanja velike potražnje širom Evrope za ovom vrstom proizvoda, a time i tržišta, kao i mogućnosti njihovog lakog plasmana i dobre zarade;
- Zbog relativno lakog sakupljanja, transporta i prerade puževa;
- Zbog relativno brzog vraćanja uloženih sredstava i visokog procenta sigurnosti uspeha ovog posla.
Upoznaćete se sa puževima, njihovim izgledom, načinom života, njihovom ugroženošcu, neprijateljima, kao i o načinu njihovog gajenja u cilju sticanja ekonomske koristi.