Zbog svoje lekovitosti, cvekla se odavno upotrebljava u narodnoj medicini, ali se i u savremenoj medicini sve češće koriste njena lekovita svojstva.
Opširnije: Cvekla – eliksir mladostiPosle pasulja i graška, sočivo je najrasprostanjenija mahunarka, lako se priprema i odličan je izvor mnogih hranljivih materija. Poznato je oko četrdesetak sorti, koje se razlikuju po boji, veličini i obliku.
Opširnije: Sočivo – hranljiva i lekovita svojstvaMineralni i vitaminski sastav su činioci na kojima je zasnovana lekovitost paprike. Kalijum reguliše i olakšava rad srca i reguliše krvni pritisak. Visok sadržaj vitamina C i P onemogućava infekciju i zakrečenje krvnih sudova, smanjuje njihovu lomljivost, a povećava elastičnost.
Opširnije: Paprika-lekovitostMoj favorit među namirnicama već duže vreme je kinoa. Na žalost, u Srbiji kinoa nije toliko popularna kao u svetu, a većina ljudi nije ni čulo za nju. E, pa vreme je da se edukujemo i proširimo vidike!
Opširnije: Super kinoaKonoplja, drevna biljka, spada u kulture na koje su naši seljaci zaboravili, a nekada intenzivno gajili. Njena bliska “sestra” marihuana, biljka opojnih cvetova (bogatih THC-om) je tokom 20. veka postala ilegalna, pa im je verovatno bilo lakše da prestanu da gaje bilo kakav oblik konoplje i poštede sebe objašnjavanja s policijom. Ipak, industrijska konoplja doživljava trenutno neverovatni “come-back”, kao zdrava namirnica, namenjena ljudima koji paze na ishranu.