Šta su čia semenke (chia seed)
Čia semenke (Salvia hispanica) rastu na pustinjskoj biljci iz porodice nane. Raste uglavnom u južnom Meksiku gde se koristi od davnina. Čia semenke nose epitet super hrane jer su veoma bogate omega 3, antioksidansima, vlaknima, kalcijumom, gvoždjem i proteinima. To su malene crne semenke koje su koristile još Maje i Asteci.
Čia semenke i lanene semenke
Čia semenke se koriste od davnina, od vremena Maja i Asteka čiji su bili sastavni deo ishrane.
Semenke su koristili asteški ratnici. Samo jedna šaka dnevno držala ih je sitima dok su putovali u osvajanja. Semenke sadrže više omega 3 masnih kiselina nego laneno seme (koje je poznato po velikom sadržaju omega 3). Omega 3 je veoma važan za rast i pravilno funkcionisanje mozga. Druga velika prednost čia semenki u odnosu na lan je što mogu duže da stoje i neće užegnuti.
One odlično upijaju vodu, mogu da upiju do 12x više vode u odnosu na svoju težinu i pri tome stvaraju želatinastu masu od koje možete napraviti odličan sveži puding sa voćem.
Opširnije: Čia semenke (chia seed)Hlorela je jednoćelijska slatkovodna alga, poznata kao super-hrana jer je izuzetno bogata vitaminima i mineralima, te sadrži najveću koncentraciju hlorofila. U njen sastav ulaze:
Opširnije: Hlorela“Neka vaša hrana bude vaš lek, a vaš lek vaša hrana“ – Hipokrat
Šta je spirulina?
Spirulina (Arthrospira platensis) je mala modrozelena alga spiralnog oblika, jedan od najstarijih živih organizama na planeti. Nastala je pre 3,6 milijardi godina, kao evolutivna spona izmedju bakterija i biljaka. Ova alga je kroz istoriju hranila brojne narode u Africi, Aziji i Americi.
Opširnije: SPIRULINA, superhrana koja jača imunitet i podiže energijuU lekovitom smislu čitava biljka je delotvorna, a pravi poznavaoci tvrde da je korijander dobar antioksidans, antiseptik, antispazmolitik, diuretik, afrodizijak...
Opširnije: Korijander - začinska, i lekovita biljkaLekovita priroda - kamut sadrži 20 do 40 odsto više belančevina, više minerala i vitamina, i 65 odsto više aminokiselina od obične pšenice. Savršena hrana za sportiste i fizičke radnike.
Opširnije: Kamut - zamena za pšenicu kod osetljivih na glutenSnažno verovanje ljudi u lekovita svojstva meda je potvrđeno nizom naučnih istraživanja. Med je lekovita susptanca sa čitavim nizom pozitivnih uticaja na zdravlje i telo ljudi. U tome nema nikakve sumnje, pa ipak, med i preparati od meda nisu stekli status zvaničnih lekova. I zapravo, med i lekovito bilje zajedno ne deluju tako pouzdano kako se u narodu veruje.
Opširnije: Med i lekovito bilje – lekovitost meda i prirodni preparati sa lekovitim...Lekovita priroda - Plod višnje je bogat lekovitim supstancama, ima antioksidansno i antiupalno dejstvo. Preporučuje se za podizanje imuniteta, sprečavanje nastanka kancera, srčanih oboljenja i artritisa...
Opširnije: Višnja čuva srceUblažava grč u mišićima, snižava krvni pritisak i nivo holesterola u krvi, poboljšava koncentraciju i cirkulaciju.
Opširnije: Muskatni oraščić - Za smirenje, bolove i nesanicuBoranija (Phaseolus vulgaris) je povrće poreklom iz Meksika, a danas se koristi skoro svuda širom sveta. Postoji veliki broj sorti koje se razlikuju po boji: žuta, zelena, ljubičasto-žuta, šarena; po dužini: kratka, srednja i dugačka; po obliku: šiljata, okrugla, široka i pljosnata.
Opširnije: BORANIJA hranljiva vrednost