fb1

t1

email

Kako se pravi posna pašteta i vegetarijanski namaz, biljni majonez i pavlaka

Kako se pravi posna pašteta i vegetarijanski namaz biljni majonez i pavlaka1

Recepti kako se pravi biljni majonez, sprema posna pašteta i kako napraviti vegetarijanski namaz kod kuće. Zdrava i jednostavna vegetarijanska hrana

Prenosimo nekoliko zanimljivih posnih recepata iz knjige Kuvar zdrave hrane, autor Emeli Dožić. Recepti kako se pravi posna pašteta, vegetarijanski namaz ili biljni majonez su jednostavni i efektni. Isprobajte ih.

Opširnije: Kako se pravi posna pašteta i vegetarijanski namaz, biljni majonez i pavlaka

Umak (pesto) od sremuša

Umak pesto od sremuša1

Ovog proleća sam odlučila: ne idem u nova godišnja doba bez sremuša, nosim ga sa sobom!

Opširnije: Umak (pesto) od sremuša

Humus

Humus1

Odavno sam opsednuta humusom, postao mi je omiljeni namaz i uvek ga imam u frižideru. Mogu da ga jedem svaki dan i nikad mi ne dosadi. Mažem ga na hrskavi hleb, tostove ili tortilje, a preko dodajem sveže povrće i razno začinsko bilje (rukolu, peršun, spanać, mirođiju). Do skoro sam kupovala humus (omiljen mi je marke Ribella, sada ga već ima u većini prodavnica), a onda sam shvatila da mogu lako i sama da ga pripremim. Na taj način humus mogu da pravim od organske leblebije i da dodajem uvek sveže, zdrave i proverene sastojke. Naravno, domaće je uvek bolje… i jeftinije.

Opširnije: Humus

Korijander pesto

Korijander pesto

Sastojci:

1-2 čena belog luka, malo semenki suncokreta, 1 šolja listova korijandera, malo čili paprike, 2 kašike soka od limuna, 6 kašika maslinovog ulja, 1/4 kašičice kima, so, biber

Opširnije: Korijander pesto

Pašteta od heljde i brokolija

Heljda-sve-gotovo-640x480
Ova pašteta je veoma ukusna i hranjiva. Sprema se brzo, a isto tako brzo se i zavoli.
Skuvajte 1 šoljicu heljde (u vodi u razmeri 1:3) sa malo soli i suve žalfije
Skuvajte pola manjeg cveta brokolija na pari.
Stavite u blender skuvanu heljdu, brokoli, i još dodajte:
Opširnije: Pašteta od heljde i brokolija

Pesto od brokolija

pesto-od-brokolija-2-mala-660x527

Pesto je popularni sos koji se koristi u italijanskoj kuhinji. Njegovi osnovni sastojci su maslinovo ulje, sveži bosiljak, sir i pinjoli. U ovom „raw&vegan“ receptu ostavljamo samo bosiljak i maslinovo ulje, a druge sastojke menjamo za super zdravi brokoli, orahe, limunov sok i beli luk. Na taj način možete za jedno veče pojesti skoro celu glavicu sirovog brokolija, koji je izuzetno bogat vitaminom C i antioksidantima.  

Opširnije: Pesto od brokolija

Sremuš pesto

Sremus pesto

Sve sastojke izblendirajte koristeći se centralnim pritiskivačem po potrebi, u zavisnosti od toga da li želite potpuno kremestu teksturu i malo grublju obradu (ja više volim tako).

Opširnije: Sremuš pesto

Kanape

Kanape

Pikantni namaz od šargarepe.

Šargarepe usitnite u multipraktiku , a susam sameljite u mlinu ili blenderu. Kombinujte sve sastojke u multipraktiku i pomešajte.

Opširnije: Kanape
Go to top