fb1

t1

email

Povratak na: Organska vina

Organsko vino QVINTILLVS

Email
Proizvođač: Vinarija Imperator
Opis

Tip vina: Stono suvo crveno vino

Sortni sastav: 50% merlot, 50% malbec
Berba: 2011
Vinograd: Grožđe je gajeno po metodama biodinamike na južnima padinama Fruške Gore na 164-146mnv, a vino proizvedeno po principima organske proizvodnje sa prirodnim kvascima.
Sazrevanje: 8 meseci Srpski barik
Opis vina: Vino je duboke rubin crvene boje. Na mirisu mešavina svežeg slatkog crvenog bobičastog voća, zaokružena sa delikatnim
zemljanim aromama. Na ukusu snažno, još mlado, ali u isto vreme vrlo potentno vino čije vreme tek dolazi. Svoj pravi potencijal pokazaće tek kroz odležavanje u boci od minimum 6/8 meseci.
Nije poželjno dekantirati, ako ne možete da mu odolite i sačekate da se razvije u boci, servirajte ga u veću čašu «bordo» tipa i pratite kako se slojevito otvara.
Preporučena temp. serviranja u °C: 16-18
Alk.: 13.7%
Potencijal odležavanja u boci: 5-7god.
Boca za tržište Srbije: 244
Gastro preporuka:
  • - zapečeni vinogradarski puževi sa belim lukom i maslinovim uljem
  • - rižoto za pečurkama začinjen tartufima
  • - pačetina sa prelivom na bazi crvenog vina
  • - jagnjeći kotleti, jagnjetina sač
  • - jaretina u mleku ili ispod sača
  • - masniji sirevi
  • - deserti na bazi crne čokolade, vanile, crvenog voća
Go to top